Киселиця, завиванець і ритуальні хліби з Буковини: Мінкульт розширив Національний список нематеріальної спадщини

МКІП збагатив Національний реєстр нематеріальної культурної спадщини, додавши три артефакти, що стосуються звичаїв Буковини та лемківського товариства. Занесено святкові пасхальні хліби, киселицю, а також жіночу шийну прикрасу – кривульку.

Киселиця, кривулька та обрядові хліби Буковини: Мінкульт доповнив Нацперелік нематеріальної спадщини

Державне відомство культури та інформаційної політики України розширило Національний список зразків нематеріальної культурної спадщини. До нього внесли відразу три культурні практики, що мають відношення до традицій Буковини та лемківської громади. Про це поінформували в МКІП, повідомляє УНН.

Деталі

Отже, до списку внесли такі складові:

  • “Культура й обряди, що поєднані з Великоднім ритуальним хлібом на Буковині”;
    • “Звичай виготовлення і вживання киселиці в лемківській громаді”;
      • “Кривулька – лемківська жіноча шийна оздоба: декоративні традиції та технологія творення”.

        Великодні обрядові хліби – унікальний звичай Буковини. До ритуальної випічки краю відносяться паски, баби й урочисте печиво “кукуци”. Деякі види цих хлібів властиві тільки Буковині.

        Так, у краї випікають велику паску “дору”, “рогату” паску з рельєфним оформленням з тіста, білу солодку високу бабку, облиту “ситою”, а також пісні житні коржики “кукуци”, котрі за традицією дають дітям у Чистий четвер.

        Киселиця – це їжа або питво на основі вівсяного борошна чи крупи на заквасці. Залежно від місцевих особливостей, її робили з додаванням картоплі, печериць чи сиру. Їжа є типовою для лемків і бойків і має значуще ритуальне і щоденне значення.

        Кривулька (кривуля) – це сплетена з бісеру прикраса у вигляді кола, що лягає на груди, плечі та спину, нагадуючи широкий декоративний комір. Вона є розпізнавальним символом лемківського традиційного вбрання.

        Після занесення елементів до Національного списку місцеві суспільства повинні взяти до уваги рекомендації та пропозиції щодо їх збереження, розроблені Експертною радою з питань нематеріальної культурної спадщини при Державному відомстві культури України. Це буде сприяти утриманню та передачі особливих традицій наступним поколінням.

        No votes yet.
        Please wait...

        Залишити відповідь

        Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *