Часто ми стикаємося з проблемою нестачі грошей. Як кажуть жартівники: «Наприкінці грошей залишається ще багато місяця»… Начебто й зарплата нормальна, і делікатеси не щодня їмо… Тоді чому гроші витікають, як вода крізь пальці? Як вести рахунок грошам?
Давайте спробуємо один місяць вести строгу звітність щодо доходів та витрат, а потім подивимося, що з цього вийшло. Отже, як можна заощадити, не переходячи на перлову кашу та чай із гілок фруктових дерев?
По-перше, отримавши зарплату, відразу відкладіть десять відсотків у найдальшу скриньку шафи. Це буде ваш недоторканний запас. Його чіпати не можна за жодних обставин (виключаючи раптову хворобу). Просто забудьте про їхнє існування.
Щодо харчування. На наш випробувальний місяць відмовтеся від напівфабрикатів та покупних салатів, котлет та млинців. Готувати їжу тільки самій, ну хіба іноді з залученням коханого чоловіка – набагато вигідніше. Готуйте страви, яких вистачить не на одну вечерю, а, скажімо, на два дні. Наприклад, борщ, супи, плов, котлети, відбивні. Котлети та відбивні – взагалі страва дуже практична, подали до них будь-який гарнір – і нова вечеря готова.
Ніколи не викидайте продукти, які ще цілком хорошої якості, але з якоїсь причини не з'їдені вашими домочадцями. З будь-якого продукту можна приготувати смачну страву. Днями я «рятувала» гуляш. Чомусь ніхто з домашніх його не хотів їсти. Довелося «вивалити» м'ясо в друшляк, злити всю рідину, потім викласти шматочки на сковорідку і добре обсмажити з замаринованою в оцті цибулею. Ніхто навіть не запідозрив, що це той самий «нещасний» гуляш.
Тому, як вести рахунок грошам, я навчилася в далекі студентські роки, коли ми з дівчатами у гуртожитку з «сокири» примудрялися приготувати чудовий борщ, яким харчувалися всім поверхом протягом тижня.
Тепер про походи до магазину. Щоразу складайте список покупок на тиждень. У неділю витратите трохи часу і продумайте меню до наступних вихідних. Порахуйте скільки вам потрібно на тиждень м'яса, картоплі, овочів, олії, закупіть все це в оптовому магазині. У середині тижня ви просто купуватимете хліб, молоко та інші продукти, що швидко псуються.
Візьміть за правило ніколи не ходити до супермаркету на голодний шлунок. Ви витратите багато грошей, нічого розумного не купите і половину з куплених продуктів, що швидко псуються, просто викинете. Чи не годуйте відро! Стежте кілька тижнів за витратами на їжу. Ви зможете вивести якусь формулу та визначити суму, необхідну для закупівлі продуктів на місяць.
Трохи про квартплату. Слідкуйте за витоком води з кранів. Нещільно закручений кран, що капає, призведе до досить відчутної втрати води, що в результаті позначиться на рахунку за воду. Заощаджуйте електроенергію. Якщо ви сидите на кухні, вимкніть телевізор у кімнаті та світло у всій квартирі. Я не агітую вас запалювати свічки, щоб не витратити зайвий кіловат, але ж ми вирішили спробувати жити економно.
Щодо побутової хімії. Давно перевірено, що вітчизняні засоби для миття посуду, вікон, підлог, раковин за якістю не поступаються дорогим іноземним, а коштують дешевше. То навіщо платити більше?
Ведіть письмовий звіт про свої витрати. Ви одразу побачите, скільки непотрібного ви придбали за місяць. Це утримає вас надалі від необдуманих покупок. Не забувайте до списку витрат також включати витрати на мобільний зв'язок, проїзд, бензин і т.д.
Якщо місяць ви протримаєтеся в такому режимі (особливо це стосується харчування), то ви обов'язково побачите, що, виявляється, цілком можливо відкладати пару копійок на відпустку навіть із вашої невеликої зарплати. Головне, зрозуміти, як вести рахунок грошима, а далі у вас все обов'язково вийде.
Будьте ощадливі, і тоді вашої зарплати вистачить на багато!